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El ceibo Kakao
El ceibo Kakao
Fairetta Schokoriegel
Fairetta Schokoriegel
Schokolade fairena
Schokolade fairena
Cocoba Schokocreme
Cocoba Schokocreme
Schoko-Crispies
Schoko-Crispies
Schokoriegel mit Guarana
Schokoriegel mit Guarana

Kakao

Wo wird weltweit die meiste Schokolade vernascht? Und woher stammen die Hauptzutaten Kakao und Zucker? Die Industrieländer sind Weltmeister im Konsum schokoladehaltiger Süßigkeiten. Deren Zutaten wiederum kommen aus den wirtschaftlich benachteiligten Ländern des Südens. Diese profitieren nicht unbedingt von dieser Naschsucht. Denn insbesondere der Weltmarktpreis für Kakao ist sehr instabil, was zu ungerechten Preisen und finanziellen Unsicherheiten bei den ProduzentInnen führt.

 

Beim fairen Kakao-Handel werden gezielt Genossenschaften aus Kleinbauern gefördert. Ihnen wird ein gerechter Mindestpreis für ihre Produkte garantiert, mit Aufschlägen für soziale und ökologische Investitionen. Liegt der Weltmarktpreis über dem Mindestpreis, erfolgen entsprechende Zuschläge auf den aktuellen Weltmarktpreis. Für anerkannt ökologischen Kakao-Anbau werden zusätzliche Mehrpreise gezahlt. Gute Arbeit und qualitativ hochwertige Produkte müssen schließlich fair belohnt werden!

 

Im "la tienda" vertreiben wir "Kakao Afrika" und Kakaopulver aus der Kooperative "El Ceibo" in Bolivien. In dieser wird weit über die Hälfte der Produktion nach den Kriterien biologischer Anbauverbände zertifiziert. Auch die faire Bio-Schokolade der gepa besteht aus "El Ceibo Bio Kakao" und einem ebenfalls zertifizierten Vollrohrzucker. Die Herstellung der Schokolade erfolgt in Deutschland.

 

In unserem Sortiment führen wir Schokolade unterschiedlicher Qualitätsstufen in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, wie z.B. Praliné, Mint, Noir und Crisp. Die Bio-Schokolade "Fairena Noir Orange" wurde beispielsweise für ihre besondere Qualität auf der Weltfachmesse für Naturkost und Naturwaren "BIOFACH" als "Produkt des Jahres 2002" ausgezeichnet. Für den kleinen Schokoladenhunger zwischendurch bieten wir Ihnen zudem unsere berühmten Schokoriegel "Fairetta".

 

Besondere Genüsse für den/die Schoko-LiebhaberIn sind unsere getrockneten Früchte und Nüsse mit Schokolade umhüllt/dragiert (z.B. Schoko-Rosinen, Schoko-Mangos, Schoko-Paranüsse) und ein Schoko-Créme-Likör.

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 10 - 18 Uhr
Samstag 11 - 14:30 Uhr

Tel. 0251/51694